Il Ristorante

Tra le tante opportunità della Country House delle Sorelle Barnaba quella di poter godere delle prelibatezze di “A passo d’olio”, ristorante agricolo presente al piano terra della dimora. Qui potrai respirare una dimensione famigliare in ambienti semplici e raffinati che evocano suggestioni legate ad una cultura bucolica ancora viva.

A Passo d’Olio

È l’olio il filo conduttore di questo punto ristoro in cui trovare l’ingrediente sempre più raro, quello della lentezza. 

E qui coglierete tutta la bellezza di un altro stile di vita possibile a tavola nel segno del benessere. Perché questo luogo vuol essere un manifesto di alti valori da condividere. 

gli eventi
Emozioni vestite di Puglia

Se scegli di donare l’eleganza pugliese al tuo evento affidati a noi. Perché certi momenti belli da festeggiare e da ricordare meritano il contesto e l’anima della nostra dimora.

Con la nostra complicità potrai organizzare cene tematiche a bordo piscina, percorsi di degustazione ed eventi esclusivi.
Ma la nostra Country House è anche la location ideale per piccoli meeting, presentazioni aziendali, pranzi di lavoro e feste private esclusive.

la cantina
A sorsi di cultura

In uno spazio ricavato da un antico granaio, dove la farina diventava quel pane che si sposava con il vino del contadino.

Oggi un raffinato e ampio ambiente sotterraneo. Luogo di nuove conoscenze nate dal nostro viaggiare per voi. Con una ricca selezione di vini pugliesi dalla Capitanata al Salento.

Uno di quei posti in cui il passato si apre sempre alle continue novità. E incontra una nuova modernità a tavola.